All posts in Cultural

Usted solo tiene un corazón, manténgalo sano y fuerte

Por Evelyn Cortez
¿Sabía usted que la causa de muerte número uno en el mundo es por enfermedades del corazón?
¿Pero sabía que usted puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón?
Muchas personas piensan que las enfermedades del corazón es problema de otros. Read more…

Las claves para el éxito, según Michael Bloomberg

Michael Bloomberg, el ex alcalde de NYC.

Por Sam Roberts / NYT
Nieto de inmigrantes rusos y lituanos e hijo del contador de una empresa de productos lácteos, fue despedido antes de cumplir 40 años. No obstante, Michael R. Bloomberg perseveró para convertirse, según la lista más reciente de la revista Forbes, en la octava persona más rica del mundo. Alcanzó su éxito sin tener un plan maestro.
En retrospectiva, su evolución no fue casualidad. Pasó de ser Scout Águila, el rango más alto al que puede aspirar un explorador Scout a ser un graduado de la Universidad Johns Hopkins y la Escuela de Negocios de Harvard, así como operador de bonos y socio de Salomon Brothers, para después convertirse en fundador de una red de información de negocios que lleva su nombre. Además, fue alcalde de la Ciudad de Nueva York por tres mandatos seguidos. Read more…

Celebrando el Mes de la Historia Afroamericana

Por Wayne Hall, Sr.
Alcalde de la Villa Incorporada de Hempstead
Febrero es el mes nacional de la historia de los afroamericanos, un tiempo durante el cual conmemoramos sus asombrosas contribuciones a la historia de EE.UU. Los días festivos datan desde 1926, cuando el erudito Carter G. Woodson lanzó por primera vez la Semana de la Historia del Negro, que fue el precursor del Mes de la Historia Negra, como parte de un esfuerzo por atraer la atención nacional a los sacrificios y logros de los negros a lo largo de nuestro país. Read more…

Mes del amor, mes del corazón

Por Evelyn Cortez
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos acaba de publicar un reporte (enero, 2017) en el que examina la cantidad de alimentos que los norteamericanos han consumido entre los años 1970-2014. También el reporte presenta las recomendaciones alimenticias diarias durante 2015-2020. Read more…

Trump, la muralla y el español

Foto: Getty Images

Donald Trump, que parece cada vez más un emperador, tomó la decisión de eliminar la sección en español de la página web de La Casa Blanca. Es un ataque flagrante en contra de un aspecto fundamental de los Estados Unidos de hoy en día y un acto que no puede ser desligado del muro que ha ordenado levantar a lo largo de la frontera entre México y Estados Unidos.
Por Ilan Stavans
En un ensayo emblemático titulado La muralla y los libros, el escritor argentino Jorge Luis Borges escribió acerca de Shih Huang Ti (también conocido como Qin Shi Huang), el emperador chino que de 220-206 a. C. construyó la Muralla China original. Read more…

Cuerpo y mente sana con buena nutrición

Por Evelyn Cortez
Cuando comemos, no sólo saciamos nuestro apetito y disfrutamos de una comida deliciosa, sino que también estamos adquiriendo los nutrientes esenciales para construir y regenerar nuestro cuerpo. Los nutrientes esenciales son sustancias que el cuerpo necesita para adquirir energía, mantener el funcionamiento normal del metabolismo y mantener y permitir el crecimiento de las estructuras que lo forman. Los nutrientes esenciales son: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Read more…

Desayunar es un hábito de vida saludable

Por Evelyn Cortez
Desayunar es un hábito de vida saludable, porque cuando desayunamos comemos menos a lo largo del día, el metabolismo funciona mejor, y tenemos un buen rendimiento mental. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos un desayuno saludable consiste de un plato de comida que tenga variedad de alimentos y sea rico en nutrientes. Read more…

Los mitos de las dietas para bajar peso

Por Evelyn Cortez
Todos deseamos estar en forma —sin rollitos, saludables, y llenos de energía. Para lograr este deseo de bienestar debemos empezar por bajar de peso. Bajar de 5 a 10 libras crea un impacto muy grande en nuestra salud y la clave para lograrlo está en adquirir un estilo de vida saludable y no es necesario ser esclavo de dietas que limitan consumo de alimentos. Read more…

Las dietas “mágicas” son un peligro para la salud

Por Evelyn Cortez
Hoy en día no hay escasez de comida, la tenemos en abundancia, en consecuencia, tenemos un problema serio: sobrepeso y obesidad. Estamos gordos porque comemos mucho y no estamos físicamente activos. Este problema es tan serio que la comunidad médica lo considera como una epidemia. Read more…

¿Listos para perder de peso?

Por Evelyn Cortez
Perder peso está entre la lista de resoluciones de año nuevo y es una de las más populares. Ésta resolución es popular porque durante las fiestas de fin año, la mayoría de personas han ganado de 6 a 10 libras de sobrepeso. Muchas personas empezarán el año con esta preocupación y se estima que el 51% de la población americana quiere perder peso. Read more…